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| 农艺农机联手推进油料生产机械化 |
2008年5月16日，中国农机学会在武汉举办的“中国油菜生产机械化发展论坛”是一次非常重要的专业性学术会议。油菜的种植、收获是我国五大优势作物(水稻、小麦、玉米、大豆、油菜)中机械化难度最大的项目。对此，我国起步较晚，但已取得很大成绩。《国务院办公厅关于促进油料生产发展的意见》提出了提高油料生产机械化水平的决策部署。此次论坛贯彻国务院文件精神，提出了许多很有见地的分析和政策性建议，必将把我国油料生产机械化推向一个新阶段。本刊特将专家、学者发言要点摘编刊出，以飨读者。
国务院研究室农村司巡视员 叶兴庆
从油料等农产品扶持政策谈了我国农业政策的最新走向。近几年，我国农业政策发生重大而深刻的变化。由单纯促生产、保供给，转向增产增收统筹兼顾；由偏重保护城市消费者利益，转向消费者和生产者利益统筹兼顾。迈出了粮食市场化的最后一步，逐步用市场手段调节农产品供求关系。
但从2007年下半年以来，我国农业政策出现最新变化。最突出的是农产品供给保障能力再次成为政策的着力点。特别是就生猪、油料、奶牛等单个品种农产品的供给保障能力和市场价格稳定，提出并实施了一揽子解决方案和扶持办法。对农产品供给的担忧，最终主导了对2008年中央1号文件主题的选择。一时间，农业政策重新回到“发展生产、保障供给”的原点上来，促进增产再次成为农业政策的“主旋律”。
农业政策为什么回到原点？一是强调农产品供给是抑制当前通货膨胀的需要。二是强调农产品供给是保障工业化城镇化顺利推进的需要。从供给来看，农业发展已经并将继续受耕地、灌溉用水、农资、人力资源等的约束。耕地减少的趋势不可逆转，灌溉用水总量难以增加，农资价格长期走高，务农劳动力紧缺问题日趋明显。农业兼业化、农民老龄化、农村空心化问题越来越严重。一些地方农机作业和农业雇工费用快速增长。三是强调农产品供给是应对国际农产品市场动荡的需要。工业转化性消费急剧膨胀拉动粮价上涨。联合国粮农组织的报告称，生物燃料的生产近年来已“吃掉”了近1亿吨的谷物，国际农产品市场动荡不安。
在决策层看来，食用植物油是城乡居民重要的生活必需品，抓好油料生产，对于稳定食用植物油市场、满足消费需求、增加农民收入、促进经济发展具有重大意义。在我国几十年来的农业政策史中，就某一个具体品种出台扶持政策的案例并不少见，但多是采用单项或少数几项措施。国家支持发展油料生产机械化，减轻农民劳动强度；支持油料播种、收获机械研究和开发；进一步增加农机具购置补贴项目资金规模；抓紧启动重点油菜产区全程机械化工作试点；切实解决油料生产劳动强度大、费工费时问题。这次就扶持油料生产发展采用综合措施，出台一揽子解决方案，确实开历史之先河。
中国工程院院士、华中农业大学教授 傅廷栋
我国油菜年种植面积约740万公顷。油菜是我国稻、麦、玉米、大豆之后的第五大作物。我国油菜面积和总产量约占世界的30%，是世界最大的油菜生产国。长江流域的油菜种植面积、总产量约占世界的1/4，开发冬闲田油菜的关键是实现机械化问题。
油菜是用地、养地相结合的作物，在轮作中占有重要地位。如油菜之后种水稻，比小麦之后种的水稻增产10%～15%。油菜是唯一的冬季油料作物，与粮棉争地的矛盾少。
目前，我国油菜生产规模小，加上农村劳力外出打工，导致劳力不足，劳动生产率低。冬季丢荒严重，油菜育苗移栽面积迅速下降，直播面积上升很快。油菜直播栽培要解决除草、一次全苗两大问题。要研制适于南方水田油菜、经营规模小的机具及配套的轻简化栽培技术。
由于油菜的生物特性，对机械播种存在许多不利因素。种子小，播种量控制难度大；）种子小，贮存养分少，要求整地质量高；南方水田油菜占80%，土壤粘重，整地质量不易保证。
油菜的机械化收获有很大难度。无限花序，花期长达30天，在一株上角果成熟不一致；角果易开裂，机械收获损失大；植株高大、招风，茎杆木质化程度低，容易倒伏；收获时节雨水多，种子沾在果壳上，壳籽不易分离；收获不及时，种子易发芽霉烂。
要实行农艺与农机紧密结合。品种选育、栽培技术要与机械技术相互配合，在品种性状上加以改良，以符合机械化的需要。要求品种半矮杆（欧洲提出1.2～1.3米，我国<1.5米为宜）、抗倒伏；植株紧凑、适于直播密植，花期集中，成熟比较一致；不易裂角，收获时落粒少；种子具有一定的休眠时间，不易穗上发芽；耐迟播、早熟。
对收获机械技术要从二次收获向一次收获过渡，以减少能源、时间的消耗；植株分枝交叉多，机械要有侧剪装置；种子与果壳分离效果好；能使秸秆还田；果实能初步干燥。
中国工程院院士湖南农业大学教授 官春云
发展“现代农业”，必须改变传统栽培方式。农村劳动力转移，必须改变传统栽培方式。现代高新科技可以取代和提升精耕细作的传统栽培方法。
对冬油菜生产必须改变传统生产方式，实行“机播机收，适度管理”模式。具体内容是：“稻板田”直播栽培油菜，将冬油菜主要栽培措施集中在播种和收获两个环节中进行。实行机械化一次性完成播种、施肥、开沟、复土4个工序和机械化一次性完成收获、脱粒、清选、秸秆还田。所谓适度管理：即必要时进行化学除草、防治病虫、灌溉等。
这就要求有与之配套的技术和装备措施。一是研制出一机四用的播种机和一机四用的收获机。二是研制一次施用的油菜专用控释肥。三是选育早熟、矮秆、紧凑、抗性强、成熟一致适于机械栽培的油菜新品种。四是研制油菜化学催熟剂，实现一次收获。五是建立冬油菜新的栽培技术体系。
农业部油菜生产机械化专家组组长 部农机试验鉴定总站副站长 杨林
国内调查研究表明，在水稻、小麦、玉米、大豆、花生、油菜和棉花这7种作物中，油菜是劳动力成本占总成本比例最高的作物，达59.75%。这意味着在上述7种作物中，油菜对于劳动力成本的上升最为敏感，其经济效益受劳动力成本的影响也最大。要加快油菜生产机械化进程，必须在品种选育、种植方式、适用机具的开发、以及生产过程中的标准化建设方面开展工作。因此，应加快适应机械化生产作业要求的油菜新品种的选育。
为降低油菜生产成本，必须积极推动各地油菜直播技术的应用。为适应当前我国收获环节的机械化水平，必须积极引导种植环节高密度种植技术的发展和完善。油菜的种植方式（或播种方式与种植密度）是影响油菜机械收获的主要因素。比较分析撒播、条播、育苗移栽3种种植方式的油菜机收效果，我们发现，油菜种植方式（或油菜种植密度和厢沟深浅、宽窄）直接影响油菜联合收割机技术性能的发挥。①种植密度的大小与联合收割机技术性能的发挥成正比，与油菜产量成反比。②分段机收较有利于降低油菜损失和节约能源（柴油）。③条播较有利于油菜生产实现机械化。
试验结果证明，联合收获较适于种植密度较大的油菜田。直播油菜亩株数在12000株以上，油菜株型相对较小，枝杆分叉和结荚部位较高，枝杆交错程度明显低于育苗移栽。而育苗移栽油菜种植密度小（6500～8000株/亩），行距较大，其分枝多且相互交叉牵扯，使机械收割过程中，落粒损失大。油菜种植的行距为35厘米，株距为10厘米，即亩株数16000株的条播油菜，油菜籽成熟在85%~90%之间，能较好地满足机械化收获的要求。这些油菜田亩产量较高、收获成本低、投入人工少。显然，加大种植密度有利于机械化收获作业。直播是油菜种植技术发展的方向。机械直播节省种子、播量，播种作业质量容易控制，这是发展油菜生产全过程机械化的基础。在没有前茬作物收获时限要求的前提下，油菜种植环节应优先选用油菜机械条播技术。
全国农业技术推广服务中心处长 张毅
目前我国油菜播种、收获等机械研发远远跟不上油菜生产的需要。当前，油菜收获机损失率高，价格较贵，推广难度很大。同时，适合机械收获的耐裂角、分枝紧凑的早熟高产油菜品种选育工作也才起步，短期内还难以大面积推广。
针对油菜生产发展需要，利用生物技术与常规育种技术相结合，培育一批适应性广、抗逆性强、适合轻简化栽培的高效型双低油菜新品种。为满足三熟制地区和机械化生产的需要，力争在极早熟、抗裂荚、分枝紧凑的甘蓝型双低油菜新品种选育上取得突破。积极研究集成油菜稻田直播、稻田免耕移栽、棉田套播套栽等一系列轻简化高效栽培技术与模式。
应加强油菜生产专用机械研究开发，重点解决机械化播种与收获等关键技术，通过农机与农艺相结合，逐步形成适合机械化生产的油菜品种、符合我国油菜生产需要的农机装备，尽快提高油菜机械化生产水平，降低生产成本。
建议国家设立油菜技术推广专项，促进油菜新品种、新技术的推广。针对目前油菜栽培技术推广明显滞后的情况，应积极研究和推广免耕直播技术，逐步减少直至淘汰传统育苗移栽技术；研制和推广油菜专用肥、生物肥料和精准施肥技术；研究和推广与油菜轻简化栽培相适合的农机农艺配套技术及农机具，减少劳动力投入，降低劳动强度。
中机南方机械股份有限公司总经理 曾联
湖北省情况显示，2007年人工收获油菜需要1.5~2个工时/亩，价格为100元/工日，即160元/亩。机械化收获费用90～100元/亩，农户可少支出60～70元/亩。油菜机收可延长5天的油菜成熟期，可增产3公斤/亩。机收损失约8%，人工收获损失13%，合计机收可增收油菜籽10公斤/亩，折合46.8元/亩。农户节支增收总计约110元/亩。
机手收费90～100元/亩，扣除成本约30元/亩，净收入60～70元/亩。按8小时/日，生产率3亩/小时，机手净收入1440～1680元/日。某些地区还有20～40元/亩的机收财政补贴，如此，机手净收入1920～2640元/日，效益相当可观。经检测，延长成熟期的油菜出油率提高1.1%，多出油2.2公斤/亩。
我国冬油菜的成熟时间相对集中，一般在5月的中下旬，收割期大约在一个星期左右，跨区机收很难实现。因此，专用油菜收割机作业时间短，投资回收期长，效益较低。看来，专用油菜收获机不适合当前我国国情，小麦、水稻、油菜兼用型收割机更符合国情。
碧浪200Y型联合收获机是小麦、水稻、油菜兼用型。按每季（7日）收获油菜168亩，净收入10080～11760元。当年就可收回用于购买油菜收获装置的成本。
我国油菜收割机的研制始于20世纪60年代，江、浙、沪种植油菜的地区均作过稻麦收割机进行油菜机收的尝试，但没有找到理想的解决办法。采用油菜分段收获方式开始出现。2000年，我国才真正出现油菜联合收获机，主要是稻麦联合收获机基础上增加侧刀，解决油菜分禾问题。后来又引进德国的黑格160型等。
目前我国的油菜联合收获机主要分为履带式、轮式和背负式。市场上目前的主要品种有湖州碧浪200Y型、沃得4LZ-2.0、上海向明4LZ(Y)-1.5型等。大部分机型采用割台加长，加装侧刀，增加成本3000元/台。若换割台需7000元/台。但都不够理想。
碧浪200Y型全喂入联合收割机，配套设计了油菜专用割台、专用凹板筛和双层可调清选筛。割台设计采用了割台前移、搅龙直径加大和竖刀分禾装置等结构，较好的解决了普通割台收割油菜时容易造成堵塞、割台损失大以及脱粒清选损失大等关键问题。
江苏省农业机械管理局副局长 沈建辉
油菜生产机械化问题，国外机型价格昂贵，且与我国油菜生产农艺有差距。国内机型又欠成熟。因此，必须走技术引进与自主研发相结合的路子。从提高机械资源的利用率和效益出发，开发研制兼用型油菜生产机械，是突破油菜生产机械化发展“瓶颈”的现实选择。
油菜植株含水率高、籽粒细小的特点，决定了用谷物机械的标准来衡量油菜机收损失率和机播精度不现实。必须以人工收获和播种的相关指标作参照系。油菜生产机械化对农机与农艺结合的要求高，指望通过单方面解决问题不可行，必须加强农机与农艺技术的协调性研究。
油菜种植机械化机械化育苗移栽和机械化直播两种方式。油菜育苗移栽对季节茬口偏紧的多熟制地区提高油菜产量，具有十分重要的作用。是当前江苏省油菜的主要种植方式。江苏省进行了钵苗移栽和裸苗移栽机具的开发研究和生产性试验。钵苗移栽的机械技术难度较大，裸苗机械移栽技术上比较可行。
近年来育苗移栽油菜面临了新的挑战，机械化直播在茬口适宜地区发展较快，江苏已占油菜总面积30%，有逐年增加的趋势。
油菜收获机械化有分段收获和联合收获两种。分段收获方式不受种植方式和果荚上下层成熟差异的影响。但分段收获费工耗时，在脱粒转运时损失较大。联合收获优势明显，效率高，省工省时，看来是发展方向。目前推广的主导机型损失率可低于或接近人工收获损失。
机直播油菜可获得紧凑株型，根颈细、个体植株小、有效分枝少、分枝起点高、分枝长度短，开花结角相对集中，结角层薄。同时，机播扩大行距可改善分枝交错状况，这些都有利于机械化收割，减少收获损失。大力发展油菜机直播，是促进油菜机械化收割的有效措施。
发展油菜生产机械化，离不开农机与农艺的结合，必须实现油菜生产技术与机械装备技术的“无缝对接”。就农艺技术而言，不仅涉及到品种选育、性状改良、茬口布局等，而且涉及到油菜栽培技术路径的重塑。这无疑是一次油菜生产技术的革命，需要有一个认识和实践的过程。
上海市农业机械化管理办公室主任 项冠凡
从1998年起，上海对德国、美国、英国等发达国家的油菜联合收获机进行了调研，提出了油菜收割机引进、消化、吸收可行性报告。2000年引进德国黑格HEGE-160油菜联合收获机进行消化和吸收，提出了研究设计方案。2001年完成“4LZ(Y)-1.5多功能油菜联合收割机”（机械式行走底盘）的研制。同时，探索与机械收获相适应的油菜直播复式作业种植机械以及机械化作业的技术规范和操作规程。
目前上海正积极采取措施，大力推进油菜生产全程机械化。一是加大新机具的攻关开发，完善油菜生产全程机械化配套机具。设想在重点在油菜机械化移栽生产方面有所突破，以适应不同种植区域生长季节的需求。同时，研究开发油菜割晒机械与油菜捡拾装置，通过与油菜联合收割机配套，重点解决分段收获，延长机收期，更有效地发挥联合收获机的效率。二是通过购机补贴政策，提高油菜生产机械装备水平。中央和市购机补贴资金要向油菜生产机械补贴倾斜，积极鼓励和引导农民购置和使用油菜生产新机具和新设备。三是加大技术培训和推广力度，抓好示范推广工作。提高各级领导和广大农民对油菜生产机械化重要性的认识。组织油菜生产新机具引进、试验、示范和推广，认真做好油菜生产机械化技术的示范推广工作。同时开展技术培训，提高农机手的使用、维护技能。四是加强农机与农艺结合，推行标准化生产。为适应轻型栽培和移植栽培需要，选育适合机械化收获的油菜新品种。根据不同区域生态条件、耕作制度和栽培水平，研究制定适用的油菜机械化生产农艺技术规范和农机操作规程，推进油菜标准化生产。
湖北省潜江市农机管理局局长朱星桥 罗时付
潜江市农机局同江苏沃得农机公司一道，经过几年的不断实践、探索，在稻麦联合收割机的基础上进行了4个方面的改进，获得了较满意的效果。
一是加长割台板，减少损失率。油菜果夹易开裂，当拨禾器碰到油菜茎秆时，就会果夹开裂，有相当一部分菜籽会掉在地上，造成较大损失。割台板加长0.35～0.4米后，果夹开裂后的油菜籽即落在割台板上，从而避免了损失。二是增加纵向割刀装置。油菜茎秆分枝多而相互交叉，在稻麦联合收割机的机身左侧，加装长1～1.1米的纵向割刀装置，把未割区和切割区油菜秸秆有效分开，避免了油菜分枝撕扯造成落粒损失。三是更换为小圆孔径的筛板。 “沃得”牌油菜联合收割机采用油菜专用多层冲孔筛，孔径为6～8毫米的园形孔，适应油菜小籽粒，做到了杂质少、清洁度高。四是改进滚筒上的钉齿形状。将联合收割机滚筒上的钉齿由“I”形改为“Ｖ”形，使脱粒时更为柔和、顺畅，有利于减少油菜籽的破损率。
油菜机械收获省力、省钱。生产率40～45亩/日，相当于100个以上劳力。节省开支40元/亩。人工收割损失在10%以上，机收只在5%以下。机械收获后，秸杆全部还田，相当于20元/亩的优质有机肥料。
油菜机械收获分联合收获和分段收获两种方式。联合收获是指采用油菜收割机一次完成油菜的收割、脱粒、茎秆分离、油菜籽清选；分段收获是先用割晒机或人工将油菜割倒、铺放田间，放置5～7天，待油菜籽后熟干燥后，再用油菜收割机进行脱粒、茎秆分离、油菜籽清选。
采用联合方式收获油菜时，一般应在油菜籽85%～95%成熟时收获，避免青籽率、含杂率过高现象。收割时间宜在阴天全天收、雨天风干收、晴天早晚收，以减少不应有的损失。割茬尽量低些，以20～30厘米为好，但最低不得小于6厘米。本地油菜秸秆一般向南倒伏，按南北走向往复式作业较好。倒伏过于严重，不宜用机械收割。作业时要随时注意行走速度、转速及风门的大小，适时调整。
农业部南京农业机械化研究所研究员 吴崇友
长江流域是我国油菜主产区，占全国90%以上，其种植方式是以育苗移栽为主，直播为辅，分别占70%和30%。尽管直播方式节省生产成本，但由于长江流域为一年两熟或三熟稻（麦）油轮作制，既是油菜主产区，也是水稻主产区，生产季节紧张，大多地区稻后油菜由于冬前生长期不足，不得不采用育苗移栽的方式。
我国油菜在机械种植方式上注重机械直播，忽视了南方面广量大的机械移栽；在机械收获方式上注重联合收获，忽视了具有适收期长等多方面优越性的分段收获。我国大面积种植的油菜适合机械作业的性能较差，特别是我国南方的甘蓝型杂交油菜株型大、分枝多、枝杈交叉多，给机械收获的分行、切割、输送带来困难，近年来采取在联合收割机割台上加分行竖切刀，解决了枝杈交叉分行问题，但造成分行损失较大；角果易开裂，株冠上下成熟期不一致，下面枯熟上面开花，增加了割台损失和脱粒清选的夹带损失。目前联合收获的总损失率一般在8%～12%，甚至更高，这是难以接受的。北方种植的油菜一般株型小、分枝少、结荚部位比较集中，成熟期相对比较集中，联合收获比较容易，收获损失率比较小。
从长远观点看南方雨水较多、田块小、收获时间集中，宜采用联合收获。联合收获比人工收割（或机械分段收获）推迟5天左右，在蜡熟期收获损失率最低，适收期一般只有7天左右，限制了联合收获的作业面积，降低了联合收割机的利用率。
分段收获适收期长，有利于提高单机收获作业量，比现阶段的联合收获平均损失率低。我国北方因收获期间雨水少，田面干爽，田块较大，采用分段收获具有生产效率高、适收期长，损失率低。
目前，推进我国油菜生产机械化，一是要筛选和培育适合机械化作业的品种。品种对机械化作业的不适应性是当前油菜机械化的最大障碍，培育适宜的品种是从根本上解决机械化问题的关键。二是选择适宜的种植方式和收获方式。油菜的生长期是决定种植方式的主要因素。在前一年两熟或三熟的南方地区以移栽为主的种植方式无法改变，机械移栽是主要问题，需从苗-机-田三者相互适应关系入手解决机械移栽问题。随着适宜品种的培育和推广，适宜地区应发展机械直播。南方移栽油菜适合机械收获性差，在较长的时间内应该采用分段收获为主，逐步向联合收获发展的方式，而北方油菜品种和自然条件更适合分段收获，因此应主要采用分段收获方式。应从培育适宜品种和改进联合收获机性能两个方面解决机械化收获问题。三是规范农艺技术。筛选先进实用的栽培技术，研究制定规模化、标准化、适合机械化作业的油菜生产农艺技术规程，提高农艺技术与农机的适应性。四是建立油菜生产技术模式和体系。针对长江中下游地区、西北及西南地区、北方地区三大产区油菜品种特点、种植制度、栽培技术及自然经济条件，按照直播和移栽两种种植方式、联合收获和分段收获两种收获方式，确定各主产区典型技术模式。
影响油菜机械化的主要因素可以概括两个方面：一是机械作业性能差、种植方式和收获方式选择不当；二是农艺技术、品种培育技术与生产装备技术分离，相互适应性差。
发展机械直播是油菜机械化的长远目标和方向。但在很长的时期内，育苗移栽仍将是主要种植方式。移栽机应发展适合裸苗的移栽机。对于长江流域的移栽油菜应适当发展分段收获，并尽可能与稻麦联合收割机部件通用。
油菜全程机械化是一个的系统工程，必须从品种培育、规范农艺技术、改进和开发机械装备三个方面协调地解决，建立油菜机械化的区域技术模式和技术体系，系统地推进油菜全程机械化发展。
来源：农博农机
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